Weihnachtsespresso – 250g WILDKAFFEE

Weihnachtsespresso – 250g WILDKAFFEE

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Beschreibung

Weihnachtsespresso

von Wildkaffee


Oh ja, wir lieben ihn – unseren wilden Kaffee. Nicht nur den Geschmack, sondern auch die Leute dahinter. Die Mädels und Jungs von der Wildkaffee Rösterei da unten in Garmisch-Patenkirchen machen einfach einen tollen Job.

Geschmack von dunkler Schokolade mit Noten von Mandel und Vanille. Dieser Kaffee eignet sich am besten für die Zubereitung im Siebträger, dem Vollautomaten oder in der Herdkanne.

250 Gramm – als ganze Bohne oder gemahlen für Siebträger oder Herdkanne.


Herstellerinfo:

Das Anbaugebiet unseres Kaffees Cajamarca liegt nördlich von Perus Hauptstadt Lima. Auf einer Höhe von 1.200 bis 2.000 Metern wird hier von 60 Farmerfamilien rund 1.200 kg Rohkaffee pro Jahr, je Familie kultiviert. Der Kaffee wird biologisch angebaut – organische Düngung für die ökologische Landwirtschaft, Gebrauch von Techniken zur Erhaltung nährstoffreicher Böden, die Anwendung von Methoden zum Schutz der Wälder, Flora und Fauna spielen hierbei eine große Rolle.

Vollmundiger Geschmack mit Noten von Milchschokolade und Trockenfrüchte.

Dieser Kaffee eignet sich für alle Zubereitungsarten.

Ursprungsland Peru
Anbaugebiet Cajamarca
Farmer 60
Farmerfamilien Anbauhöhe 1.200 – 2.000 m
Aufbereitung Gewaschen
Varietät Typica, Bourbon, Caturra, Mundo Novo
Röstung Dunkel

 

Zusätzliche Information

Mahlgrad

Ganze Bohne, Herdkanne, Siebträger